近日，一段“湖南贫困县学生把营养餐牛奶倒水沟”的视频引发关注。视频中，几个小学生蹲在地上，把牛奶从盒子里挤出来，倒在水沟里。向当事学校供给牛奶的湖南湘蜜乳业有限公司，被发现学生奶定点生产企业认证资格已于2015年8月到期。同时被指擅用国家“学生饮用奶计划”名义宣传。涉事企业曾为“中国学生饮用奶定点生产企业”，但2015年8月已到期。倒奶事件后，被发现外包装标注“学生牛奶”字样，中国奶业协会称其“打擦边球”，将展开核查。

　　对此，当地政府回应将成立联合调查组进行调查，责成教育主管部门协同供应企业立即整改，提高服务质量，提供差异化服务，责成教育主管部门加强对学生营养奶的政策宣传，加强对学生的教育和引导。

　　牛奶说倒就倒了，委实让人痛惜。当贫困县、小学生、营养奶等关键词连缀在一起时，更是让人疑窦丛生，难道我们已经到了“一言不合就泼奶”的地步？这所小学看似不经意的一次倒奶，究竟有多少蹊跷，值得追问。

　　从报道可知，倒奶的直接原因是担心过期，据说“有些孩子把牛奶放在书包里，放了几个月再食用”。这样说，学校要求孩子们倒奶，倒是负责任的表现了。

　　只是这样一来，疑问依然有：这些学生为什么宁愿浪费也要倒掉牛奶？涉事校方给出的理由是“冬天太冷，牛奶又是冰冷的”。这或许是个重要原因。而明知冬天喝不下冷牛奶，还不热下再给学生，校方和配送方也是“心大”。

　　但从目前看，原因恐怕还不止于此——早在2016年1月，就有学生家长向媒体爆料，称孩子们反映学校发的“湘蜜”学生奶不好喝，认为存在“质量问题”。有的喝一口就想吐，还有学生则直接将发放的牛奶扔掉。

　　能够让孩子们如此排斥，除了习惯之外，是不是也有牛奶本身的问题？这难免成为公众心头之惑。

　　涉事校长称，“品质没问题，我大年三十都会喝”。但牛奶的品质究竟怎么样，学生最有发言权。能够让孩子们喝不下去，这牛奶想必好不到哪去。仅仅靠一校长“每年大年三十喝一瓶”的口碑，未必支撑得起300多所学校的学生奶就没问题。

　　而当地“责成教育主管部门协同供应企业立即整改”的回应，看上去是回应了民众关切，但似乎也印证了关于牛奶品质问题的质疑。

　　耐人寻味的是，2016年当地媒体就曾报道，有些家长代表在当地论坛向市委书记反映，“无供奶资质的湘蜜企业为何能垄断隆回县331所学校的学生奶。”当时当地官方曾表示，湘蜜是按照要求依法依规供应学生奶，此次校方也称其没问题。但如今，“立即整改”似乎在某些方面又给出了否定答案。

　　退一步说，就算有许可证，也只是意味着可以入门，而并不必然是好品质、好口味、好营养的保证。这是两个概念，从现实来看，许多出现质量问题的企业，资质并不存在问题。

　　当然，如果连资质也可疑的话，那问题就更大了。这并非吹毛求疵，注册资料显示，湘蜜乳业于2012年8月1日注册成立，当年就拿到原“学奶办”颁发的学生奶认证标识，成为县里唯一的学生营养餐牛奶供应者，如此“应运而生”，不能不让人联想。

　　如今当地有关部门已经介入调查，希望能查清学生倒奶的深层次原因，回应社会关切；并督促当地“提高服务质量，提供差异化服务”。毕竟，让贫困县学生嘴里的那口奶真的能配上“营养”二字，才是民众和社会真正所期盼的。（新京报 涂涂）